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| 장성로컬푸드의 신선함 그대로, 35종 음식으로 건강한 밥상 선사. |
🍚 "자연의 건강함이 한상 가득!" 장성군, 농가레스토랑 '장성한상' 드디어 문 열다!
청정 자연을 자랑하는 장성군에서 생산된 신선하고 안전한 식재료로 만든 건강한 한식 요리를 마음껏 즐길 수 있는 특별한 공간이 탄생했습니다!
장성군(군수 김한종)은 오는 5일부터 장성로컬푸드 첨단직매장(광주광역시 북구 삼소로 2) 2층에 야심 차게 준비한 농가레스토랑 ‘장성한상’을 새롭게 선보인다고 밝혔습니다.
‘장성한상’은 단순한 식당을 넘어, 지역 농산물의 우수성을 널리 알리고 농가 소득 증대에도 기여하며, 소비자에게는 건강하고 맛있는 먹거리를 제공하는 새로운 개념의 로컬푸드 레스토랑입니다.
‘한 끼의 밥상’, 그리고 ‘정을 담은 장성의 한상’이라는 따뜻한 의미를 담고 있는 ‘장성한상’은 앞으로 광주·전남 지역 주민들은 물론, 전국의 미식가들에게도 사랑받는 우수 로컬 브랜드로 자리매김할 것으로 기대를 모으고 있습니다.
이제 장성의 신선함과 정성이 가득 담긴 건강한 밥상을 한식뷔페 형태로 마음껏 즐겨보세요!
🍽️ 35종 풍성한 음식의 향연, 맛과 건강을 모두 잡은 '프리미엄 한식뷔페'
‘장성한상’은 약 35종 안팎의 다채롭고 풍성한 음식을 한곳에서 맛볼 수 있는 고급 한식뷔페입니다.
매주 화요일부터 일요일까지, 점심시간(오전 11시 30분부터 오후 3시까지)에만 특별하게 운영되어 더욱 신선하고 정성스러운 음식을 제공합니다.
매장 규모는 총 1026㎡에 달하며, 쾌적하고 넓은 공간을 자랑합니다.
내부에는 음식을 즐길 수 있는 ‘한식뷔페존(zone)’ 외에도, 신선한 장성산 과일로 만든 음료와 디저트를 맛볼 수 있는 ‘과일카페존’, 그리고 다양한 요리 강좌와 교육 프로그램이 진행될 ‘쿠킹클래스’ 및 교육장 등이 함께 들어서 있어, 단순한 식사 공간을 넘어 복합적인 미식 문화 체험 공간으로서의 역할도 수행할 예정입니다.
‘한식뷔페존’은 2인석 30테이블, 4인석 56테이블, 그리고 단체석 26테이블을 넉넉하게 갖추고 있어, 가족외식은 물론 각종 단체모임 장소로도 손색이 없습니다.
장성로컬푸드 첨단직매장 2층에 위치하여 쇼핑과 식사를 한 번에 즐길 수 있는 편리함까지 더했습니다.
✨ '장성한상'의 자부심, 신선하고 안전한 '장성산 식재료'!
‘장성한상’이 가장 자신 있게 내세우는 장점은 바로 음식의 기본이 되는 ‘식재료’입니다.
이곳에서 제공되는 음식에 사용되는 대부분의 농산물은 장성로컬푸드 첨단직매장과 약정을 맺은 지역 농가들이 직접 공급합니다.
이른 아침 농가에서 정성껏 수확한 신선한 먹거리들이 당일 점심 요리로 만들어지니, 그 신선함은 두말할 필요가 없습니다.
덕분에 소비자들은 재료 본연의 깊고 풍부한 맛을 제대로 음미할 수 있습니다.
장성군은 식재료의 품질과 안전성 확보에도 만전을 기하고 있습니다.
정기적인 잔류농약검사를 철저히 실시하고, 참여 농가를 대상으로 지속적인 교육을 진행하여 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 건강한 밥상을 제공하는 데 최선을 다하고 있습니다.
이는 김한종 군수의 '안전 먹거리'에 대한 확고한 철학을 반영하는 것입니다.
🍗 특별함과 정성을 담은 메뉴, 합리적인 가격까지!
‘장성한상’은 가족, 친구, 연인과의 특별한 날에 기분 좋게 찾을 수 있도록 음식 하나하나에 각별한 정성을 담았습니다.
최근 건강을 중시하는 소비자들의 수요를 적극적으로 반영하여, 음식의 염도를 섬세하게 조절하고, 좋은 식재료를 아낌없이 사용하여 맛과 영양을 모두 잡았습니다.
특히, ‘장성한상’에서만 맛볼 수 있는 시그니처 메뉴인 고소하고 바삭한 ‘흑임자치킨’은 벌써부터 많은 이들의 기대를 모으고 있습니다.
또한, 계절의 변화에 따라 신선한 제철 농산물을 활용한 다채로운 제철메뉴도 꾸준히 선보일 예정이어서, 방문할 때마다 새로운 맛의 즐거움을 경험할 수 있을 것입니다.
놀라운 점은 이처럼 훌륭한 품질과 다양한 메뉴를 갖추고 있음에도 불구하고, 가격 또한 매우 합리적이라는 것입니다.
요일에 관계없이 성인은 1만 5000원, 학생(초·중·고)은 1만 원, 그리고 미취학 아동은 6000원의 이용료로 이 모든 음식을 마음껏 즐길 수 있습니다.
더욱이 36개월 미만의 영유아는 이용료를 받지 않아, 어린 자녀를 둔 가족 단위 방문객들에게 큰 호응을 얻을 것으로 예상됩니다.
가족외식이나 단체모임 장소로 이보다 더 좋을 순 없을 것입니다.
☕ 식사 후엔 향긋한 과일 주스와 커피, 쿠킹클래스도 기대!
식사를 마친 후에는 ‘과일카페존’에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
이곳에서는 신선한 장성산 과일로 직접 만든 건강한 주스와 향긋한 커피, 그리고 다양한 음료와 간식 등을 판매합니다.
차 한 잔과 함께 담소를 나눌 수 있도록 별도의 테이블도 마련되어 있어, 식사 후 편안하게 휴식을 취하며 담소를 나누기에 안성맞춤입니다.
또한, 함께 마련된 ‘쿠킹클래스’와 교육장은 앞으로 지역 농가를 위한 전문 교육 프로그램 운영은 물론, 고객들을 대상으로 하는 다양한 요리 강좌나 식문화 교육 프로그램 운영 등에도 적극적으로 활용될 계획입니다.
이는 ‘장성한상’이 단순한 식당을 넘어, 지역민과 소통하고 교류하는 복합문화공간으로서의 역할을 수행하겠다는 의지를 보여주는 것입니다.
장성로컬푸드 첨단직매장은 이러한 농가레스토랑 운영을 통해 지역 농산물의 부가가치를 높이고, 소비자들에게는 새로운 경험을 제공할 것입니다.
🎊 19일 정식 개장식! 건강한 외식 문화를 선도할 '장성한상'
장성군은 오는 19일, 장성로컬푸드 첨단직매장 개장 3주년 기념행사와 함께 농가레스토랑 ‘장성한상’의 정식 개장식을 성대하게 가질 예정입니다.
이날 개장식에는 다양한 축하 행사와 함께, ‘장성한상’의 매력을 직접 경험할 수 있는 시식 행사 등도 마련될 것으로 보여 많은 이들의 관심이 집중되고 있습니다.
김한종 장성군수는 “‘장성한상’을 통해 소비자에게는 안전하고 신선한 최고 품질의 음식을 제공하는 데 주력하는 것은 물론, 참여 농가의 경영 안정에도 실질적으로 기여할 수 있도록 최선을 다할 방침”이라고 밝혔습니다.
이어 김한종 군수는 “우리 군의 새로운 자랑거리가 될 농가레스토토랑 ‘장성한상’이 앞으로 건강한 외식 문화를 선도하고, 전국적으로 사랑받는 우수 로컬 브랜드로 굳건히 자리매김해 가기를 진심으로 기대한다”고 말하며, 성공적인 운영에 대한 강한 자신감을 내비쳤습니다.
장성의 신선함과 정성이 가득 담긴 건강한 밥상, ‘장성한상’에서 특별한 맛의 경험을 놓치지 마세요!
광주뉴스TV(G-TV)